Sáng ngày 11/10/2023 Trường Tiểu học Tràng Cát đón đoàn kiểm tra của UBND Quận Hải An về kiểm tra công tác an toàn thực phẩm tại các trường Mầm non, Tiểu học.
🌟Đoàn kiểm tra đã tiến hành kiểm tra hồ sơ sổ sách, hợp đồng mua bán thực phẩm, xác nhận kiến thức và bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm.
Qua kiểm tra cho thấy, nhà trường đã từng bước nâng cao chất lượng công tác tổ chức bán trú trong trường học đảm bảo chất lượng và an toàn bữa ăn; đa số bếp ăn được thiết kế theo nguyên tắc một chiều; trang bị đồ dùng, dụng cụ nhà bếp theo quy định, đầu tư mua sắm theo hướng chuẩn hóa, đáp ứng cơ bản các điều kiện về ATTP. Nhà trường cũng đã ký hợp đồng với các nhà cung cấp thực phẩm, quy trình kiểm tra, tiếp nhận đảm bảo; công tác vệ sinh môi trường, vệ sinh trong chế biến, bảo quản thực phẩm, lưu mẫu thức ăn 24h theo quy định; sổ kiểm thực 3 bước, sổ lưu mẫu thức ăn ghi chép khoa học rõ ràng; nhân viên trông bán trú đều đã có kiến thức cơ bản về ATTP.
🌟🌟Đoàn kiểm tra đã ghi nhận những cố gắng của nhà trường và có những chỉ đạo, khích lệ nhà trường tiếp tục phát huy những thế mạnh nhằm duy trì và đảm bảo tốt công tác bán trú, vệ sinh an toàn thực phẩm tại nhà trường.
Một số hình ảnh: